营养丰富蚝油蛋烧生菜
　 蚝油油麦菜、蚝油青菜这些都是最为常见的家常菜，只是一盘子都是青菜，总是感觉素了些，能不能在这些菜中加些料呢?家里做菜就是这么方便，只要不违背饮食搭配，怎么做都行，今天小编就为您介绍一道加了料的家常菜蚝油蛋烧生菜。
蚝油蛋烧生菜
　　 蚝油蛋烧生菜的做法
　　 1、生菜洗净，控水，葱蒜切末
　　 2、起热锅入油，三四成热时下蒜葱末爆香，下生菜中火快速翻炒回软盛出
　　 3、热锅，入少许油，慢慢打入鸡蛋，将鸡蛋煎熟盛出，与熟生菜放在一起
　　 4、锅内加蚝油、水、胡椒粉调匀，加入麻油并用勺底沿一个方向搅至汁稠且明亮，淋在煎蛋和生菜上即可。(也可将生菜和蛋放汁中烧一下，入味后再盛出，且不可时间过长)