酒味甜醇酒肉做法
黄酒与羊肉片共煮而食，酒味甜醇，肉嫩鲜香。
　　 酒肉原料：腿肉100公克、培根100公克、洋50公克、蘑菇50公克、三色甜椒50公克、蕃茄80公克、蒜1瓣、巴西里量大利合香料1小匙、酒2杯、胡椒粉1/2小匙
酒肉
　　 酒肉做法：
　　 1.腿、培根、洋、三色甜椒、、蕃茄都切成丁，蘑菇切半，蒜切片用。
　　 2.加入1大匙沙拉油，先爆香蒜片、洋丁、大利合香料，再放入肉、培根拌炒一下，然後加入酒、三色甜椒、、蕃茄、蘑菇、及胡椒粉，用小火煮至汁微乾即可。
　　 3.一人份的白，放入大碗中，再把作法2完成的材料舀入，撒上巴西里，即完成酒肉。