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五指毛桃煲猪骨汤其味道鲜美
 
五指毛桃煲猪骨汤其味道鲜美
客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。
(注意:五指毛桃的分量不能太多,一般2.5升的水量不能超100克,即2两,不然会因汤太浓偏苦)大火煲开后用文火煲40分钟-3小时,落盐调味即,适合3-5人享用。
注意 :本店出售的五指毛桃,也叫五指牛奶,和另外一种牛奶树根是不一样的,两种不一样的汤料,五指毛桃是初级农产品,只作为汤料使用,至于五指毛桃对于人体有哪些保健作用。
 
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