健康生活|家常菜谱
佛手瓜的做法
   佛手瓜的做法
佛手瓜的做法大全,佛手瓜怎样做好吃?
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。而且含锌较多,有助于提高智力。
炒鸡蛋的健康功效:
佛手瓜:富含胡萝卜素
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料:
佛手瓜
鸡蛋相克食物
葱相克食物
姜相克食物

花生油
清水
菜谱做法:
1.佛手瓜去皮洗净切片。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.锅中下宽油,放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
4.另起锅下油,放入少许葱姜炝锅。
5.放入佛手瓜炒至断生
6.再放入炒好的鸡蛋,加盐,清水。
7.翻炒一分钟出锅即可。
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