有利减肥的厨房摆设方案
1、利用颜色来主宰你的胃口
　　 颜色可以影响人的行为，其中蓝色就可以抑制胃口。我们有一种避免吃蓝色及紫色食物的本能，因为这些颜色的食物看起来像是有毒。这样的话，你可以尝试使用蓝色的碟子和餐巾。你也可以考虑把厨房墙壁漆成蓝色或者在冰箱里使用蓝光灯来防止三更半夜的时候忍不住偷吃。同时，你要避免红色、黄色以及橙色出现在你的厨房或者饭厅。因为这些颜色可以通过影响神经系统来刺激胃口，使我们口腔分泌唾液及使胃液流动。
2、使用小一号的餐具
　　 研究发现人们喜欢往盘子里放过量的食物来解决饥饿问题，因些为了不吃过量的食物，还是使用小一号的餐具比较好。专家的建议是：8盎司的饮料杯，6盎司的咖啡杯，6盎司的小果汁杯，然后是12盎司的水杯。（不要偷用水杯来喝果汁哦）
3、使用明亮的灯具
　　 研究发现暗淡的光线更容易诱人开怀大嚼，因此建议不要在厨房使用调光灯，使用明亮的灯具让你对自己更有节制。
4、用镜子监督自己
　　 在冰箱或者餐桌旁边放置一面镜子有助于你吃得更健康。为什么呢？在镜子面前做选择，很自然地你就会三思而后吃。你面对着镜子里面的自己，就不会轻易忘记减肥目标了。
5、让音乐常伴你的餐桌
　　 音乐是灵魂的营养，它有着调节心情、舒缓疼痛以及释放压力的强大魔力。音乐可以帮助你调节情绪化的暴饮暴食。音乐节奏会影响你吃东西的速度，节奏越快的音乐会让你吃得越快。专家建议进餐时聆听缓慢的古典或者新世纪音乐，来调节进食的速度及情绪。推荐的音乐包括：恩雅的“牧羊人之月”、雅尼的所有音乐；如果你觉得新世纪音乐过于缓慢，那可以尝试中等速度的古典音乐，比如维瓦第的四季及G小调协调曲。
6、没事不要在厨房溜达
　　 一些人喜欢把餐桌当成办公桌。如果你也有这个习惯，把你的办公桌移师到客厅或者客房吧，在厨房里溜达如何能抵挡住吃的诱惑呢？
节食+运动不比单纯节食高效
美国科学家最新研究发现，人只采用节食的方法减肥，与节食加运动的减肥效果几乎完全相同。这一研究结果极大地挑战了认为节食加运动更高效的传统观点。
　　 路透社２２日援引美国路易斯安那州彭宁顿生物医学研究中心医生雷德曼在新闻发布会上的解释说，一个人想要减轻体重，必须使摄入热量低于人体新陈代谢及运动消耗的热量。
　　 传统观点认为，节食加运动能在减少摄入热量的同时增加人体热量消耗，效果较单纯节食更佳。但雷德曼说，研究发现，以上两种减肥方式几乎同效。
　　 雷德曼说，尽管两者减肥效果相同，但运动能增进身体健康，降低罹患心脏病、糖尿病及某些癌症的风险。
　　 研究同时发现，运动对身体局部塑形效果不大，脂肪会在人体全身减少，而不是特定区域。雷德曼说，人体贮存脂肪的方式不会因减肥改变，“基因决定脂肪储存方式，这种模式不会因体重减轻轻易改变……苹果形身材的人始终是苹果形，梨形则始终是梨形。”