家庭医生 - 保健常识
灵芝药食两用素有"仙草"之誉
     灵芝 ,是我国中医药宝库中的珍品,素有"仙草"之誉。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》,都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。现在,灵芝作为药物已正式被国家药典收载, 同时它又是晋家批准的新资源食品,可以药食两用。
灵芝为多孔菌科真菌。灵芝的干燥子实体,分为紫芝和赤芝两种。它的头盖部分呈半圆形或肾形,其上表面皮壳非常坚硬,而且有光泽。下表面由许多小菌管构成,菌管内有许多小粒状物,植物学上称做“孢子”。头盖的一侧生有一根长柄,光滑而润泽,灵芝的生长习性也是非常有特点的,它多生长在栎树及其它阔叶树木桩旁,喜生于植被密度大、光照短、表土肥沃、潮湿疏松的地方。
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