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用牡丹花瓣与肉共烩制得肉汁牡丹

用牡丹花瓣与肉共烩制得肉汁牡丹
牡丹原产我国,喜温凉高燥,忌炎热低湿环境。较耐寒,可耐零下30摄氏度的低温。耐干燥,在年均相对湿度45%左右处即能正常生长。喜光,稍耐阴。宜疏松肥沃、排水良好的壤土或沙壤土,忌粘重土壤或于低湿处栽植。宜中性土壤,稍酸、稍碱土壤也能生长。牡丹寿命可达百年至数百年。幼年生长缓慢,3年生以后生长速度加快,4~5年生始花。开花繁盛期可延续25~30年,40年后生长衰弱进入老年期、开花稀少,需要及时更新。牡丹年周期分为生长期和休眠期。在黄河中、下游地区,约2月上中旬至3月中旬芽萌动;3用中下旬至4月上旬展叶;4月中下旬至5月中旬开花。6月至10月花芽分化。10月下旬至11月中旬叶枯落,进入休眠。为落叶亚灌木。
【栽培管理】牡丹常用分株和嫁接法繁殖,也可播种。扦插和压条繁殖。分株繁殖,操作简单易行,可保持品种优良性状,翌年即可开花,但繁殖系数低,黄河流域于9用下旬至10月上旬进行。选4~5年生植株,挖出去土,放阴凉处晾1~2天,顺根系缝隙处切开,每株可分2~5株。嫁接繁殖,用于珍贵品种,即用芍药根或牡丹根力砧木,选用根际萌发的新枝或一年生短枝作接穗,用劈接或嵌接法嫁接,嫁接适期为9月下旬至10月上旬。播种繁殖,用于培育新品种和繁殖砧木。种子采收后应立即播种。扦插繁殖,多以牡丹根际萌出的枝条力插穗,用300mg/L吲哚丁酸速蘸切口后插于苗床。牡丹具粗长的肉质根,应选上层深厚、地势高敞、土质疏松肥沃、排水良好处栽植,忌连作,栽植适期为9月中下旬至10月上旬。牡丹虽耐旱,但在干旱季节,仍需供应水分。春季要充分浇水;夏季多雨,可不浇水,要注意雨后排水,勿使受涝;秋季适当控制浇水,以免引起“秋发”。牡丹喜肥,一年至少施肥3次,即“花肥”,春天结和浇“返青水”施入,宜用速效肥;“芽肥”,于花后追施,补充开花的营养消耗和为花芽分化供应充足养分,除氮肥外可增加磷、钾肥;“冬肥”,结合浇冻水进行,利于植株安全越冬。牡丹栽培2~3年后,要进行定枝,决定植株保留的枝数。生长势旺、发枝力强的品种,可留3~5枝;生长势弱、发枝力差的品种,剪除细弱枝,保留强枝。为使植株花繁叶茂,应进行摘芽,根据植株大小,确定开花数,选留一定数量的饱满花芽。一般5~6年生株留3~5个花芽,余者全部摘除。
用牡丹根加工制成的“丹皮”是名贵中草药。其性微寒,味辛、无毒,入心、肝、肾三经,有散阏血、清血、和血、清热、止痛、通经之功能。还有降血压、抗菌消炎之作用,久服可益身延寿。在治疗急性荨麻疹、肝炎、流行性乙型脑炎、神经衰弱、不孕、乳房硬块、冠心病、白血病等的药方中,均少不了丹皮。据最新研究成果,丹皮中含有13种人体必需的氨基酸和抗癌物质。
在菜谱中,有牡丹银耳汤、牡丹花熘片、牡丹花里脊丝、牡丹花瓣酒等。一些地方用牡丹花瓣与肉共烩,制得肉汁牡丹,再和莲花肉爆炒,其色鲜味美,令人叫绝。这些以牡丹花为主的菜肴,不仅美味、清爽、细嫩、惠人口福,而且为食疗佳品,深受国内外消费者的青睐。
花苗买回去之后,需要注意的几点:
1.花盆:准备好栽花的盆,或者直接栽在地上;
2.花土:准备好栽花的专用花土,或用小区公园栽花的土,要求是土质肥沃,疏松,透气好;
3.小的苗木拿起苗木轻轻动下使根部充分舒展在种植,大的苗木不需要这么做,可以直接栽种;
4.栽种:先在盆或者坑里放几公分厚的花土,把花放进去,然后把土培上,稍微按紧;
5.浇水:刚种植花卉6天.不要照阳光.每天一次浇水,以后是不干不浇,浇就浇透;
6.管理:如果是盆栽,第一个星期内,在阴处放置,每天枝条和叶子上喷水,注意保持土壤湿润,注意通风,一星期后再拿出来晒太阳;如果是地栽,先用遮阳网挡住阳光,一星期后,把遮阳网去掉
7.花卉移植 :落叶打蔫属正常现象.种植一段时间.就可以恢复。
8.有的苗木邮寄之前. 我们进行了修剪.便于成活.修剪以后可以发很多分枝.便于树形优美。

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