南非叶生吃味道犹如苦菜
南非叶生长于南非，近期才移植到我国。南非叶作为抗癌草药在东南亚及台湾等地民间应用较多,而中国大陆则对此较为陌生。南非叶为菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊(Vernoniaamygdalina Del.)的叶。扁桃斑鸠菊别名桃叶斑鸠菊、杏叶斑鸠菊、神奇叶、尖尾凤、肝连、苦树、苦胆叶,苦叶、苦茶叶、南非树等,原产于热带非洲,在尼日利亚等地被当做一种蔬菜。南非叶无学名故称南非叶、又叫无名树或南非树、四季皆宜种；雨水充沛环境下，茂盛成长；其网状叶脉，应属双子叶草本植物；无性繁殖；地下根蔓延、或简单的扦插法，在一两个月内即长至米高，盆栽也行；属草药。
南非叶中倍半萜内酯和斑鸠菊苷都有很强的抗癌药理活性。
临床： 南非叶的水煎剂可以治疗发热、疟疾、腹泻、痢疾、肝炎、疥疮、咳嗽、头痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗疟原虫和抗癌作用。东南亚民间长用南非叶治疗乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌等多种癌症。
南非叶味苦涩性凉，具有清热解毒的功效；功能散热、凉血和清血；适用于降血压、降胆固醇、糖尿病、风热性或血热性皮肤病，及皮肤搔痒的治疗；对闪光、老花眼、近视及青光眼也有显著的功效。南非叶富含抗氧化剂，而抗氧化剂具有抵抗自由基（俗称氧化剂或恶性细胞 即‘癌’）的攻击、防止细胞氧化的功用，也就是说，如果有“敌人”想攻击身体细胞，抗氧化剂会先替身体挨这一刀，以达到保护身体的作用，所以有抗癌功效。
临床上： 有用南非叶来调理高血压、糖尿病、尿酸和胆固醇，即用南非叶叶子，3至5片冲泡或煲成水饮用，服用后在短期内可看到效果，例如高血压者服用短时间后後，人会觉得比较轻松。病情严重者可连续喝8至10天，一旦病情改善，就要改为每周1至2次。
南非叶可以长期食用而无甚副作用。作为保健用途由于是味苦性凉，故身体虚弱、胃寒、低血压、手脚麻痹、贫血、骨瘦如柴和经常头晕者慎服或从小剂量服起加观察，孕妇、月事期间禁服。南非叶经过高温烹煮后，抗氧化剂就会削减，因此生吃的效果最好。
南非叶吃法：生吃味道犹如苦菜，但吃下几分钟后口中会有甘甜味道。如果想体验先苦后甜，苦短甜长的感觉，那就吃南非叶吧！（以下除第二种方法外，建议在饭后一小时后服用效果最佳）
1.两片南非叶加一个青苹果（红苹果效果不比青苹果好）一起搅成果汁喝。这种吃法治癌效果最佳
2.两片面包涂上喜爱的果酱，中间再夹一片南非叶。
3. 南非叶洗干净后折叠成一小团即入口咀嚼，凉开水冲服即可，但须能耐其苦涩味；不过只要掌握舌头味觉的分布，着适当的位置咀嚼后再用凉开水吞服也不觉得苦了。（舌头味觉分布口诀：先甜后苦，边咸酸）
4.晒干南非叶，当茶泡来喝，老少皆宜。用沸水浸泡片刻即成。
5.拿数叶的新鲜南非叶用沸水浸泡片刻即成。
注意：保健量每天吃两片南非叶，调理病情可以吃3到5片，再过量对肾可能带来负荷。如正在服药，请不要轻易断药，服用后要观察效果，根据效果适量减药。如高血压，很多患者都是从4片药减为2片药，再减为一片药，然后断药观察没问题后，一直服用南非叶。