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泰国水果山竹榴莲
     泰国素有“热带水果天堂”之称,全年皆有水果出产,其中最具特色的水果包括红毛丹、山竹、芒果、柚子、菠萝蜜、龙眼、榴莲等,风格特别、味道独特,且与中国本土水果在季节和品种方面具有互补性。
山竹、香蕉、榴莲、龙眼、橘子、火龙果……在每一个泰国水果批发摊前,总理都仔细上前询问水果的价钱,销量等情况,有时候,还忍不住亲口尝一尝水果的味道。据了解,山竹是总理的最爱,而榴莲则是这里最受欢迎的水果。其他的如龙眼、莲雾、红毛丹也很畅销。
   阿披实说:“我知道这里的水果很不错,这里对泰国水果的需求也很大。我也很高兴了解到,在这里的泰国水果物美价廉,能很好地打开市场。我们今后将尽量减少存在的障碍,简化出口程序,扩大渠道增加泰国水果对华出口。”
   阿披实表示,泰国是个传统农业国家,水果出口对泰国来说很重要。以前就有泰国高层人士来过广州江南水果批发市场参观,将来还会再来。
   据了解,江南水果批发市场是中国最大的蔬菜水果批发市场之一。泰国六成左右的出口水果流向中国,其中又有八成是流向江南水果批发市场。而江南水果批发市场进口的水果中,有六成来自泰国。去年,这里销售的泰国水果达三十八万吨。金融危机并没有影响对泰国水果的进口,今年一至六月,这里进口的泰国水果同比增加了三成。如今,江南水果批发市场每天可销售逾两百个货柜的泰国水果。
榴莲俗称麝香猫果,原产马来群岛,海南是我国为数不多盛产榴莲的地方。榴莲果实有浓烈的芳香,果肉甜美,有“果王”之称。
     我国明代著名航海家郑和下西洋时,与随行者一起品尝了一种不知名的大型球果,流连忘返。于是郑和便为它取名“留连”,就是今天的榴莲。
  榴莲属木棉科,是常绿乔木,高达25米,枝繁叶茂,树冠很像一把撑天蔽阳巨伞,叶长椭圆形,革质,叶面光滑,叶背有鳞片。花形大,带白色,聚伞花序。果实近于球形,果长约25厘米,每个重三四千克,果皮黄绿色,长满锋利的木质刺,很像一只大刺猬。果肉嫩黄,香甜油腻,食后余香不绝。榴莲的种子外面包裹着乳白色的假种皮,有恶臭。种子可炒食。  
  素有水果之王之称的泰国, 盛产榴莲, 每到产果旺季, 城乡处处飘散着榴莲的果香。
山竹  
  山竹的果壳呈黑紫红色,掰开果壳露出洁白晶莹的果肉,果肉一瓣瓣抱作一团,像一头大蒜。山竹的味道清甜微酸,非常可口。
山竹相对榴莲,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤。一王一后,一热一凉,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。
 
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